これから一人暮らしを始めようとしている方の参考になれば、It's my great pleasure. ご愛読よろしくお願いします。(毎週、土曜日に記事更新)

初めての一人暮らし。新生活に必要なもの、キッチン用品 (3) 

次回は、6月26日(土曜日)に記事更新します。

 

はいっ、最初にCMです。

地上波、BSで洋画を見るのも良いけど、見たい映画を、いつでも好きなときに見ようと思うなら、やっぱりAmazon Prime Video は外せないと思います。

雑誌・漫画・書籍が読み放題、音楽(200万曲)も聴き放題で、月に500円。
わたしは、毎月、完全に元が取れてると思ってますっ。

Amazonでお買い物したときの送料が、無料になりますしね。 
(今は、2,000円以上買えば、送料無料ですけどね)  

1.  釜揚げしらすのごま油和え

わたしが、よく「ご飯の友」として作る「しらすのごま油和え」

こいつの調理を例に、揃えるべき台所用品を、お話していきますっ。

手順  釜揚げしらすを50gだけ器にとる。

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ほっ、ほぉ~、この記事、真冬の2月に書いたんだった(笑)

で、まず、計量器、自炊をするなら、購入必須だと思います。

わたしが買ったのは、これっ。 

計量 お椀(中サイズ)を計量器におく。

計量 次に「0表示」ボタンを押し、重量0gの表示に変える。

計量 そして、スーパーで買ってきた、釜揚げしらすの正味100gの半分50gを、目分量で、お椀に入れていく。

計量 で、重量50gの表示になるよう、お椀に入れる釜揚げしらすの量を、増減していく。

という風に、計量器の上に載せる食器の重さを差し引いて、食材を計量できるんで、とって~も便利なわけです。

ただ、この計量器について、一つだけ思うことがありますなぁ。

計量器の底面に、単4電池を2本入れるところがあります。

ここを、防水にして欲しい。

買って早々、わたし、特に気にすることなく、台所の濡れたシンクの上に置いて使っていたら、知らぬ間に、電池を入れているところが浸水。

ある日、計量器を使おうとしたら、何も表示されないんで調べたら、電池のところが錆びているっ(涙)

で、中の水分を丁寧に拭き取り、かつ、茶色く錆びた部分を綿棒でこすってお掃除し、今も同じモノを使ってます。

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手順   ゴマ油を適量加える。  

まぁ、釜揚げしらすには、大根おろしを添え、ぼんずを垂らして食べるのも、良いですよねっ。

わたしも、おろし器は購入しています。

秋に、焼いたサンマを買ってきて食べるときなど、大根おろしは必須ですっ。

ただ、今回の単身赴任で初めてやって、すごく気に入っているのは、釜揚げしらすに、ごま油を適量、垂らして和える。

はいっ、そのごま油、わたしが愛用しているのは、こちらっ。井筒屋セレクトっ。

で、そのごま油を、小さじ2杯くらい、お椀の中に入れるのに、使ってるのが、こちらっ。

この計量スプーンも、自炊をするなら、必須アイテムですっ。

手順   刻んだ白ネギを、加える。 

となると、この2つは必要ですよね。

そして、これも今回の単身赴任で初めてやってみて、とってもお気に入りなんですが、切っただけでなく、刻んだ白ネギを入れるんです。

その白ネギ、少し厚めに輪切りにして、それを、さらにみじん切りにするとです。  

わたし、白ネギは毎週、2本は買ってきて、もう、自炊生活には欠かせません。

毎晩食べる納豆、週末のお昼、定番のコロッケうどんにも、白ネギは絶対入れますしね。

おじさん、今回学んだんですけど、白ネギって、12月頃から生育が悪くなるそうで、値段も高くなるし、品質も落ちるんですねぇ。

知らんかった。   

で、この白ネギを切っていると、ときどき「や、や、全部繋がってるじゃぁ~んっ」ってことが、必ず、起きるんです。

結構お値段も高い、少なくとも安くはない包丁を使ってても、これ、もう、絶対に起きるっ。

なんで、前にも書きましたが、包丁研ぎも、自炊生活には必須ですよっ。

手順   釜揚げしらす、ごま油、白ネギを和える。

はいっ、このとき、大き目のスプーン、そう、カレーやシチューを食べるときのスプーンで、食材を混ぜ合わしますっ。

お箸でも、普通の小さなスプーンでも、なかとです。

そうそう、これ、「美味しい味噌汁を食す」編で、書き忘れました。

お箸とかじゃなく、フォークを使って、お玉に盛ったお味噌を、お湯の中に溶かしていきます、ってお話したところ。

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このフォーク、お味噌汁を作るときだけでなく、納豆をかき回すときも、お使いあれっ。

パックの中の納豆を、器にあける。

で、ツユとからしを入れる。

そして、器の中の固まった納豆を、ほぐすのに、お上品にお箸でやってたんでは、もう、らちがあかんとですっ。

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わたし、たんぱく質の摂取、それと、腸の善玉菌を増やすため、毎晩、納豆は食べてるんで、ちょっと頭使って考えました。

で、フォークでかき回す。

ネバネバと糸を引きはじめた納豆とタレが、うま~く混ぜ合わさるまでが、早いんです。そ~なんですっ。

って、こういうのも、家内の目の前でやろうものなら、ちょっと嫌~な顔するか、ひいた顔はするでしょうね。

2.  やっと買った、台所のタオル掛け 

これっ、わたし、入居して1年くらい経ってから、やっと買いました。

それまでは、ずっと、流し(台所のシンク)の下の、棚の扉の取っ手に、タオルを引っ掛けてました。

そう、台所用のゴミ箱も、買うのは、同じくらい遅かったなぁぁぁ。

嫌ですねぇぇぇ、おじさんの、デリカシーのないところ(笑)

で、これを、ニトリで買いました。

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こいつのアフィリエイトは無いようなので、代わりに、こちらをっ。

まぁ、女性だったら、こういうのも、ZARAとかに行って、ちょっとお洒落なやつにするんだろうなぁ。

そう、ちなみに、そのタオル掛けの位置っていうのが、ここっ(笑)

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ちなみに、左側のタオルが食器を拭く用、右側が洗った手を拭く用です(笑)

普通に、流し(台所のシンク)の下に設置すると、決して(まったく)長身ではない私でも、濡れた手を拭こうとすると、ちょっと腰を屈める感じになります。

で、これまでに何度も書いてきた痛烈な経験、ギックリ腰をやった身としては「あっ、こういうの良くないなっ」と思って…。

だって、あのギックリ腰をやったとき、何か重い物を持ち上げようとしたとか、そんなんじゃないんです。

職場の自分のデスクで、フロアーに置いた自分の鞄から物を出そうと、ちょっと腰を屈めたときに、げ、激痛が…って感じだったんで(涙)

まぁ、このタオルの位置、こんな「自己流」も、自宅では、たぶん許されないですねぇ。

あ~、なんか、自分で少し嫌になってきたわっ。

たまにテレビで見る、こんな山奥で一人暮らし、みたいな番組で、ちょっと変わった生活習慣のおじさんって、出てくるじゃないですかっ。

わたしも、自分では「だって、これが、生活し易いんだもん」「便利なんだもん」って思ってやってるけど、これ、家庭人としてはちょっと、ヤバいかも…。

自分で、自分が、ちょっと心配ですっ(笑)

 

はいっ、また、CMです。

Amazon Prime Video を利用しだすと、これ、やっぱりテレビのもっと大きいディスプレイで見たいなぁ、と思うようになります。 

そこで、お薦めするが、これっ。 井筒屋セレクト。

これがあると、Amazon Prime Video だけでなく、YouTubeとかの動画もテレビで楽しめますよぉ~。 

3.  台所で、ちょっとお気に入りのもの     

それは、引っ越し早々、ニトリで買ってきた、これっ。

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もう、こういうスポンジ置きって、お店でも、ネットでも、すごい種類があって、迷いますよ。

しかし、わたしが買ったニトリのやつは、安くて、それでいて、ちゃっちくないっ。

それに、カテゴリー別に物を置くための、三段スタイル、これっ、いかがじゃろうか。

自分では、ナイスっ、と思ってるのですが、まぁ、女性のお洒落な生活では、絶対にやらんでしょうなぁ。

はい、今日はここまでにしておきます。

長文お読みいただき、有難うございましたっ。

次回以降、キッチン用品に関する記事を、しばらく続ける予定です。

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